Zucchinipaj med mozzarella och pesto

Detta är en härlig vegetarisk paj som passar bra i en italiensk buffé. Jag älskar mozzarella och det blir liksom så där härligt trådigt med den i botten av fyllningen. Den kan bli lite vattning av zucchinin så ett tips är att vattna ur den innan (strö salt över och låt stå ...
Läs mer

Härlig chokladkaka utan mjöl och socker

Jag har fått önskemål om att göra bakverk utan vetemjöl och eftersom jag själv egentligen bör äta glutenfritt så tyckte jag det kunde var kul att försöka hitta något gott recept utan gluten. Jag hittade detta recept på bloggen Bakverk & Fikastunder och tyckte kakan såg riktigt god u...
Läs mer