Valborgstårta - tårta med passionsfrukt&hallon

Såg ni finalen i Sveriges Mästerkock? Då vet ni att Catarina König vann med denna finaltårta, eller Catarinatårta som den kallas. En tårta med citronbottnar, fylld med passionscurd och hallonmousse och slutligen täckt med en underbar vit chokladfrosting. Man förstår ju att hon vann för ...
Läs mer

Chocolate Overload Cake

Chocolate Overload Cake såg jag nog för första gången i höstas och har sedan dess alltid velat göra en. Bilderna på härliga chokladtårtor överösta med massa choklad fick det att vattnas i munnen på mig. Jag valde att göra en tårta med riktigt saftiga chokladbottnar och med en fyllning a...
Läs mer

Krämig rabarberpaj med mandelsmul

Denna goding hittade jag på en tysk blogg - Knusperstübchen. Det är en krämig paj fylld med vaniljkräm, rabarber och som toppas med mandelsmul. Jag tog med pajen till jobbet och bjöd kollegorna på den. Den fick väldigt bra betyg, det var många ...
Läs mer