Powered by Jasper Roberts - Blog

CakeByMary

En blogg om bakning...

Päronsmulpaj med nougat

Publicerad 2017-08-27 21:25:50 i Frukt/Bär, Nougat, Paj,

Det slog mig att jag aldrig bakat med päron tidigare och när jag snubblade över detta recept hos Delmonte så tänkte jag att detta kanske kan vara ett bra recept att starta med. Smuldeg är gott, nougat är gott och päron är ju också gott, så då kan ju denna paj inte vara annat än väldigt god!
Nu lät jag lite som Joey i serien "Vänner"! Har ni sett avsnittet (säsong 6, avsnitt 9) när Rachel ska göra en English Trifle till dessert när de firar Thanksgiving och sidorna i receptboken har klippat ihop så när hon vänder sida så fortsätter receptet på en Shepherd's Pie (alltså en köttfärsrätt!). När de sedan provar rätten så tycker Ross att det smakar fötter, medan Joey gillar det. Ross ser helt frågan ut och undrar om Joey menar allvar och det är då Joey svarar: "What's not to like?! Custard, good! Jam, good! Meat, GOOD!" Just den sekvensen i serien har verkligen fastnat...så kul! Älskar den serien!
Ja, hur blev nu denna pajen...? Den blev förstås god, mycket smak från nougaten vilket var gott. Tyvärr gjorde det att man inte kände av päronen så mycket. Nästa gång får det bli mer päron i helt enkelt!
Smuldeg
150 g rumsvarmt smör
4 dl havregryn
2 1/2 dl vetemjöl
2 dl strösocker
 
Fyllning
1 burk inlagda päron (á 420g)
50 g nougat
 
Garnering
florsocker
 
Sätt ugnen på 180 grader.
Blanda ihop ingredienserna till smuldegen. Häll päronen i ett durkslag och låt de rinna av ordentligt. Strimla päronen. Riv nougaten på ett rivjärn. Smöra en pajform. Lägg päronen i botten på formen, strö över nougaten och avsluta med smuldegen. Grädda mitt i ugnen i ca 25-30 min tills pajen fått lite färg. Pudra över lite florsocker och servera pajen med lättvispad grädde.
 
 
Andra pajer som du kanske gillar:
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Kommentarer

Postat av: Felicia

Publicerad 2017-09-11 15:22:24

gud vad gott! Tack för ett jättebra tips, ska absolut pröva denna :)

Svar: Åh, vad kul att du gillade receptet! :)
Cake by Mary

Postat av: Netti Starby

Publicerad 2017-09-11 15:59:32

Oj vilket smarrigt tips! :-D

Svar: Tack! :)
Cake by Mary

Postat av: Tess

Publicerad 2017-09-14 21:07:38

Det låter verkligen supergott! :)

Postat av: Marie Bergman

Publicerad 2017-09-16 14:48:33

Åh med nougat... det låter supergott :)

Svar: Ja, visst är det gott med nougat?! Är väldigt svag för allt med nougat... :)
Cake by Mary

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Om

Min profilbild

Cake by Mary

Välkommen till min blogg! Maria heter jag och bor i Stockholm. Jag tycker det är otroligt roligt med både matlagning och bakning, och här på bloggen kommer ni att få ta del av min bakvärld. Följ mig när jag bakar alla typer av bakverk, hämtar inspiration till min bakning och delar med mig av recept och tips. Ett och annat matlagningsinlägg kanske också kommer med... :) Enjoy! Vill du kontakta mig så nås jag på: cakebymary8@gmail.com


Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

 
mytasteswe.com

Prenumerera och dela