Laxrullar

Rökt lax är en favorit för många och de här laxrullarna blir väldigt goda att servera på buffébordet. Lax med pepparrot passar väldigt bra ihop, men för den som vill så kan man välja färskost med wasabi också. Gör rullen i förväg så är det bara att skära upp den när det är dags för servering.
Laxrullar
1 pkt rökt lax (ca 200g)
150-200 g färskost med pepparrot eller wasabi 
ev sesamfrön
 
 
Lägg ut en stor bit plastfolie på köksbänken. Lägg sedan på laxskivorna lite omlott på plastfolien. Bred på färskosten och rulla ihop till en rulle. Strö ev på sesamfrön på rulle. Linda in i plastfolien och ställ i frysen 20-30 min. Den blir lättare att skära när den är halvfrusen. Ta ut rullen och skär den i bitar, ca 1-2 cm.
 
Kategori:
Jul, Midsommar, Påsk, Snittar/Tilltugg

Laxrullar, Laxrullar med pepparrot, Laxrullar med wasabi

Kommentera