Ostbomb

Ska du ha en bjudning och vill servera något riktigt gott, så måste jag tipsa om denna ostbomb! En krämig ostbomb smaksatt med rödlök och toppad med stenbitsrom. Ostbomben serveras sedan med kex, gärna salta kex. Vill man lyxa till den lite så kan man servera handskalade räkor till. Denna ostbomb har jag i stort sett alltid med till jul eller andra högtider, och den brukar bli väldigt omtyckt av alla. Ostbomben är verkligen riktigt god, så denna måste ni testa!
Ostbomb
2 dl creme fraiche
200 g Philadelphiaost
1 liten rödlök
1 burk stenbitsrom
1 pkt salta kex, t.ex Saltiner
 
Blanda creme fraiche och Philadelphiaost i en bunke. Finhacka rödlöken och häll ner i ostblandningen. Klä en skål med plastfolie och häll i ostblandningen. Ställ skålen i kylen minst en timme. Ta ut skålen och vänd den upp och ner på ett fat. Ta bort plastfolien och bred på stenbitsrommen. Servera ostbomben med salta kex.
 
Kategori:
Jul, Midsommar, Påsk, Snittar/Tilltugg

Ostbomb, Färskostbomb, Romtårta med Philadelphia

Kommentera