Pepparkaksbollar

För ett tag sedan gjorde jag goda saffansbollar, och förutom saffran så har jag ytterligare en krydda jag gärna använder i juletider - nämligen pepparkakskrydda! Så nu var jag tvungen att prova att göra havrebollar med smak av pepperkaka också och de blev riktigt goda!
Pepparkaksbollar, ca 15 st 
100 g smör
1 dl socker
3 dl havregryn (ren havregryn för glutenfritt)
1 tsk vaniljsocker
1 tsk pepparkakskrydda
 
Garnering
kokos eller pärlsocker
 
Blanda alla ingredienserna i en matberedare och mixa tills du har en jämn smet. Tillsätt lite vatten om smeten blir för tjock. Forma till bollar och rulla i kokos.
 
Kategori:
Glutenfritt, Havre, Jul, Pepparkaka

Pepparkakbollar, Havrebollar med pepparkakssmak

Kommentera