Powered by Jasper Roberts - Blog

CakeByMary

En blogg om bakning...

Frasiga våfflor

Publicerad 2017-03-24 23:27:38 i Pannkakor/Våfflor,

Imorgon är det äntligen Våffeldagen! Då det var några år sedan jag gjorde våfflor så kan man säga att jag verkligen tagit igen det denna veckan! Jag har våfflat på för fullt! För att hitta det bästa våffelreceptet så googlade jag på just bästa våfflor och hittade detta härliga recept från Hemmets.se. I grundreceptet stod det vanligt vatten men då jag läst på flera ställen att man ska ha kolsyrat vatten för att få våfflorna extra frasiga så använde jag det istället. 
Våfflor (10 st)
75 g smör
4 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
1/2 tsk bakpulver
2 1/2 dl mjölk
2 1/2 dl kolsyrat vatten
 
Smält smöret. Blanda mjöl, salt och bakpulver i en bunke. Häll i mjölken och hälften av vattnet. Vispa till en slät smet. Tillsätt resten av vattnet och smöret och vispa ihop.
Pensla våffeljärnet med lite smör innan du gräddar första laggen. Grädda våfflorna.
Servera med vispad grädde eller vaniljglass tillsammans med sylt eller färska bär.
 

Kommentarer

Postat av: Carolin

Publicerad 2017-03-25 08:50:41

ååh så gott. :D idag blir det våfflor :)

Svar: Ja, visst är det?! Det lär nog slicka ner några våfflor idag... :)
Cake by Mary

Postat av: Ljuva Julia

Publicerad 2017-03-25 15:17:34

vad smart med kolsyrat vatten, det måste jag testa :D

Svar: Ja, många som tipsar om det så jag var tvungen att prova! :)
Cake by Mary

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Om

Min profilbild

Cake by Mary

Välkommen till min blogg! Maria heter jag och bor i Stockholm. Jag tycker det är otroligt roligt med både matlagning och bakning, och här på bloggen kommer ni att få ta del av min bakvärld. Följ mig när jag bakar alla typer av bakverk, hämtar inspiration till min bakning och delar med mig av recept och tips. Ett och annat matlagningsinlägg kanske också kommer med... :) Enjoy! Vill du kontakta mig så nås jag på: cakebymary8@gmail.com


Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

 
mytasteswe.com

Prenumerera och dela