CakeByMary

En blogg om bakning...

Halloweendessert - ögonglobspannacotta

Publicerad 2017-10-30 22:12:00 i Dessert, Hallon, Halloween, Vanilj,

Till halloween måste man ju servera läskiga rätter och denna efterrätt är verkligen den perfekta halloweendesserten! Överraska dina gäster med att avsluta middagen med denna blodiga ögonglobspannacotta. Det som är bra med denna dessert (förutom att den går grymt snabbt att göra) är att den går att förbereda kvällen innan. Gör pannacottan och hallonsåsen kvällen innan och montera sedan ihop den innan gästerna kommer. Jag har använd denna silikonform till att göra desserten. Ett tips för att säkerställa att pannacotta håller formen när man tar ut den ur formen är att ställa in de i frysen så att de är frysta när de ska ut ur formen. 
Pannacotta, 4 port
5 dl vispgrädde
1 dl gelésocker 
2 tsk vaniljsocker
 
Hallonsås
250 g frysta hallon
2-3 msk strösocker
 
Garnering
kiwi
svarta nonstop
 
Blanda samman alla ingredienser i en kastrull och låt koka i 1/2 min. Häll pannacottan i kupolformade formar och ställ i kylen för att stelna. 
Koka upp hallonen tillsammans med socker, rör om tills sockret har löst sig. Passera hallonen genom en sil och låt hallonsåsen svalna.
Skala och skiva kiwin. Använd en rund utstickare för att få en rund form på kiwiskivorna. Häll hallonsåsen på en tallriken. Lägg pannacotta på tallriken och placera en kiwiskiva på pannacottan. Lägg slutligen på en svart nonstop.
 

Kommentarer

Postat av: Http://nouw.com/elinlarssonkalla

Publicerad 2017-10-31 07:55:33

Men mums!!

Svar: Pannacotta är alltid gott! :)
Cake by Mary

Postat av: lillemmish - MODE

Publicerad 2017-10-31 13:05:08

gott gotti gott gott

ha en underbar dag
kram

Svar: Tack!
Ha en fin kväll!
Kram
Cake by Mary

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Om

Min profilbild

Cake by Mary

Välkommen till min blogg! Maria heter jag och bor i Stockholm. Jag tycker det är otroligt roligt med både matlagning och bakning, och här på bloggen kommer ni att få ta del av min bakvärld. Följ mig när jag bakar alla typer av bakverk, hämtar inspiration till min bakning och delar med mig av recept och tips. Ett och annat matlagningsinlägg kanske också kommer med... :) Enjoy! Vill du kontakta mig så nås jag på: cakebymary8@gmail.com

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela