Nutellafyllda kakor med brynt smör och flingsalt

 
Även idag blir det ett inlägg med något Nutellafyllt (mitt förra inlägg handlade om Nutellafyllda pannkakor) och denna gången i form av kakor. Dessa kakor kanske inte ser mycket ut för världen, men efter ett bett i dem och så avslöjas den underbara Nutellagömman som gömmer sig i mitten av kakan. Kakorna har god smak av brynt smör och lite flingsalt på toppen bryter fint mot det söta, och tillsammans med Nutellan så ger det kakorna en underbar god smak. En riktigt favorit som man bara vill äta mer av...
 
 
Kakor (ca 26 st)
5 3/4 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
1/2 tsk salt
225 g brynt smör
1/2 dl strösocker
4 dl brun farin
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
 
Fyllning
Nutella (eller annan hasselnötskräm)
 
Garnering 
flingsalt
 
Klicka ut en stor tesked Nutella, ca 26 st, på en bricka eller fat med bakplåtspapper och ställ in i frysen.
Sätt ugnen på 190 grader.
Bryn smöret och låt stå. Blanda mjöl, bikarbonat och salt i en bunke. Vispa ihop smör, socker, brun farin och vaniljsocker till en massa i en annan bunke. Vispa ner äggen i smörblandningen. Tillsätt sedan mjölblandningen i omgångar. Ta en matsked deg och tryck ut i handen, lägg en nutellaklick i mitten och forma till en boll. Lägg bollarna på en bakplåtspappersklädd plåt. Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 9-11 min eller tills kakorna har fått en gyllenbrun kant. Strö på flingsalt. Låt kakorna svalna något på plåten i 2 min innan de förs över till galler för att svalna helt. 
 
 
Kategori:
Kakor, Nutella

Nutellafyllda kakor, Kakor med brynt smör, Nutellakakor, Nutella

Kommentera


Kommentarer

Gitsy Lannér

Tänk om en sån som du Mary skulle kunna förstå hur fruktansvärt dåligt Nutella är, både för miljön och människokroppen. Du borde ta reda på vad det är egentligen som du använder, googla nutella och palmolja, titta på bilder hur konsekvenserna är av produktionen av b.l.a Nutella, nutella är dessutom den största produkten i världen på marknaden och så länge det finns köpare så kommer så kommer Borneos djunglar och Borneos orangutanger med andra djur att få lida, titta på bilder på nätet så kanske du förstår. Varenda människa som blir upplyst och som vidare har någon som helst moral i kroppen köper aldrig mer en produkt innehållande den vedervärdiga palmoljan. Sen kan vi gå vidare på hur kopiöst cancerframkallande palmolja är men inte nu...ut och googla med dig, ha intresse, visa ansvar och var en god förebild i din blogg, såna stora bloggare som du har enorm makt att förändra. Mvh.Gilla.

Svar: Hej Gilla! Tack för din kommentar! Förstår att det finns de som inte vill använda Nutella, och självklart kan man använda annan hasselnötskräm eller göra egen för den delen. Jag ska förtydliga detta i receptet. Hälsningar Maria
Cake by Mary