Smulpaj med Nutella & banan

 
I vår familj har vi alltid varit stora fan av hasselnötskräm, speciellt tillsammans med banan. Dessutom så älskar vi smulpaj, så därför var jag bara tvungen att prova att kombinera dessa tre tillsammans i ett bakverk. Det resulterade i denna goda havresmulpaj med en fyllning av Nutella (annan hasselnötskräm går självklart också bra!) och banan. Tänk på att inte använda övermogna bananer då de gör att pajen blir sötare. Jag serverade pajen ljummen med klick vaniljglass, och det blev såå gott!! Varför inte prova detta till helgen?! Passar på att önska er alla en riktigt skön helg!
 
 
Smuldeg
150 g rumsvarmt smör
3 dl havregryn
3 dl vetemjöl
1 1/2 dl strösocker
 
Fyllning
5 bananer (ej övermogen)
ca 150 g Nutella eller annan hasselnötskräm

Sätt ugnen på 200 grader.
Skala och skiva bananerna, och lägg skivorna i en pajform, ca 24 cm i diameter. Värm Nutella några sekunder i micron så att den blir lite lösare i konsistensen. Bred Nutellan över bananerna. Blanda ihop ingredienserna till smuldegen och strö över Nutellan. Grädda pajen mitt i ugnen i ca 30 min. Servera pajen med vaniljglass.
 
 
Kategori:
Frukt/Bär, Havre, Nutella, Paj

Smulpaj med Nutella & banan, Smulpaj, Nutellapaj med banan

Kommentera