CakeByMary

En blogg om bakning...

Kladdkaka med Polkatryffel

Publicerad 2018-03-09 22:52:32 i Choklad, Kladdkaka, Mint,

Om du som jag gillar kombinationen choklad och mint så är detta en kaka för dig! En härlig kladdkaka toppad med en polkatryffel, extra gott med de krispiga polkabitar. Kakan är verkligen ljuvlig!
Kladdkaka
100 g smör
100 g mjölkchoklad
1 1/2 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
2 ägg
2 dl vetemjöl
2 msk kakao
1 krm salt
 
Polkatryffel
1 1/2 dl vispgrädde
2 msk smör
200 g Marabou Polka
 
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret i en stor kastrull. Hacka chokladen och häll i smöret. Ta av kastrullen från plattan och rör om tills all choklad har smält. Häll i de övriga ingredienserna och rör om tills allt är väl blandat. Häll smeten i en smörad form och grädda sedan kakan mitt i ugnen i ca 15-20 min. Kakan ska vara lite lös i mitten. 
Koka under tiden upp grädde och smör i en kastrull. Hacka chokladen. Ta av kastrullen från plattan och lägg i chokladen, låt den smälta och rör ihop. Häll tryffeln över kakan.
 
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Om

Min profilbild

Cake by Mary

Välkommen till min blogg! Maria heter jag och bor i Stockholm. Jag tycker det är otroligt roligt med både matlagning och bakning, och här på bloggen kommer ni att få ta del av min bakvärld. Följ mig när jag bakar alla typer av bakverk, hämtar inspiration till min bakning och delar med mig av recept och tips. Ett och annat matlagningsinlägg kanske också kommer med... :) Enjoy! Vill du kontakta mig så nås jag på: cakebymary8@gmail.com

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela