CakeByMary

13 November 2018

Kladdkaka med karamelljordnötter

Nyligen när jag var och handlade på Ica Maxi, så hittade jag påsar med underbart goda jordnötter i ett chokladigt karmelltäcke - Jordnötter Havssalt & Karamell. De var verkligen beroendeframkallande! Det blev en god kombo med den läckra kolasmaken ihop med de salta jordnötterna, och som vanligt när jag hittar något gott godis så måste jag prova att baka med det. Det fick bli en kladdkaka som toppas med de goda jordnötterna och ett lager mjölkchoklad på det. Salt och sött, det kan inte bli annat än gött!

Kladdkaka

100 g smör

100 g mjölkchoklad

1 1/2 dl strösocker

1 msk vaniljsocker

2 ägg

2 dl vetemjöl

2 msk kakao

1 krm salt

Topping

280 g Jordnötter Havssalt & Karamell á 2 påsar (från Exotic Snacks)

100 g mjölkchoklad

Sätt ugnen på 175 grader.

Smält smöret i en stor kastrull. Hacka chokladen och häll i smöret. Ta av kastrullen från plattan och rör om tills all choklad har smält. Häll i de övriga ingredienserna och rör om tills allt är väl blandat. Häll smeten i en smörad form, 20 cm i diameter, och grädda sedan kakan mitt i ugnen i ca 20 min. Strö på jordnötterna och ställ in i ugnen någon minut så att chokladen på jordnötterna smälter samman. Smält mjölkchoklad och bred över jordnötterna.

Kategori:
Choklad, Jordnöt, Kladdkaka

Kladdkaka med karamelljordnötter, Jordnötter med Havssalt & Karamell

Kladdkaka med karamelljordnötter

Kommentera

Kommentarer