Maj-Britts cornflakesdrömmar

 
Insåg för ett tag sedan att jag hade väldigt mycket cornflakes hemma och tänkte att jag borde använda det till bakning. Jag passade på att fråga mina instagramföljare om tips på vad man kan baka med cornflakes och fick in flera härliga tips. Här är ett av dem! Tipset kommer från min kära vän Madde, vars mamma Maj-Britt brukar baka dessa ljuvliga cornflakesdrömmar som får lite extra krisp av cornflakesen samtidigt som de är sådär spröda som drömmar är. Tack Maj-Britt och Madde för det härliga receptet! 😘💕
 
 
Cornflakesdrömmar, ca 30 st
100 g smör
2 dl strösocker
1 dl neutral olja, t ex raps- eller solrosolja
1 msk vaniljsocker
2 msk potatismjöl
1 tsk hjorthornsalt
4 dl vetemjöl
2 dl krossade cornflakes
 
Sätt ugnen på 175 grader.
Rör smör och socker poröst. Tillsätt olja och blanda sedan ner vaniljsocker, potatismjöl. hjorthornsalt och mjöl. Blanda till sist i krossad cornflakes. Forma degen till bollar och grädda sedan mitt i ugnen i ca 15 min. Låt kakorna svalna på plåten. 
 
 
 
Kategori:
Afternoon Tea, Kakor, Vanilj

Cornflakesdrömmar, Cornflakes, Småkakor, Drömmar,

Kommentera