Knäckiga havrecookies med Center

 
Havrekakor skulle jag kunna äta jämt och dessa knäckiga havrecookies är riktigt goda, lätt beroendeframkallande skulle jag nog också kunna säga. Jag har tidigare gjort flera varianter med olika fyllningar. Denna gången fick det bli med Center, och de blev minst lika goda som de andra varianterna jag provat!
 
 
Havrecookies, ca 32 st
150 g smör
4 1/2 dl havregryn
1 1/4 dl strösocker
1/4 dl ljus sirap
1/2 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
 
Fyllning
Center
 
Sätt ugnen på 200 grader.
Smält smöret i en rymlig kastrull. Blanda i resten av ingredienserna utom nougaten. Rör om ordentligt tills allt är blandat och tryck ut massan i smord minimuffinsplåt. Grädda mitt i ugnen i ca 5 min. Tryck i en Center i varje kaka så fort de kommer ut ur ugnen. Låt svalna i formen innan kakorna flyttas.
 
 
 
Kategori:
Choklad, Kakor, Kola

Havrecookies, Havrekakor, Havrecookies med center, Center, Centerchoklad

Kommentera


Kommentarer

Stina

Jag undrar vilka andra varianter du har gjort?
Vilken är favoriten?
Detta måste jag testa.
Brukar göra chokladmuffins med aftereight på

Svar: Jag har även gjort med Dumle och Geisha, och har 3 andra på g som jag tänkt prova! 😍 Oj, svårt val! Jag gillar alla hittills, men gillade segheten från Dumlekola lite extra och den goda nougatsmaken från Geishan så de kanske är i topp just nu...😊
Cake by Mary