Popcorncookies

 
Popcorn - mitt favoritsnacks, och idag firar vi Popcornets dag! Jag gillar att använda popcorn när jag bakar, blir så gott med kombon sött och salt. Jag har sedan tidigare recept med popcorn (ni hittar dem under kategorin Snacks), men ville göra något jag inte gjort tidigare och fick då idén till dessa popcorncookies. De blev spröda och goda och med en härlig kombo av sött och salt som jag gillar!
 
 
Kakor (ca 60 st)
5 3/4 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
1 tsk salt
225 g rumsvarmt smör
2 1/4 dl strösocker
2 1/4 dl brun farin
1 msk vaniljpulver
2 ägg
150 g ljusa chokladknappar 
60 g färdigpoppade salta popcorn
 
Sätt ugnen på 190 grader.
Blanda mjöl, bikarbonat och salt i en bunke. Vispa ihop smör, socker, brun farin och vaniljextrakt till en krämig massa i en annan bunke. Vispa ner äggen. Tillsätt mjölblandningen i omgångar och blanda till sist i choklad och popcorn. Skeda upp degen i matskedsstora bollar på en bakplåtspappersklädd plåt. Grädda kakorna mitt i ugnen i mellan 9-11 min eller tills kakorna har fått en gyllenbrun kant. Låt kakorna svalna något på plåten i 2 min innan de förs över till galler för att svalna helt. 
 
 
 
Kategori:
Choklad, Kakor, Snacks

Popcorncookies, Popcornets dag, Kakor med popcorn, Baka med popcorn, Recept med popcorn

Kommentera


Kommentarer

Veronika

Jag måste bara testa detta receptet! Tack för alla goa recept 🍰

Svar: Åh, tack! 💕😊 Kul att du vill prova dem, hoppas du gillar dem! 🍿
Cake by Mary

Ajli Müller

De ser helt makalösa ut :D Jag är mycket förtjust i kakor. Det är det enda bakverket jag ALLTID gillar!

Svar: Jag älskar också kakor, så gott! 😍🤤 Tack! 💕😊 Dessa blir extra goda med både salt och sött! 😋👌🏼
Cake by Mary

Hanna

Helt klart första gången jag stöter på kakor med popcorn i! Kul idé!

Svar: Och så gott! :)
Cake by Mary