Chocolate chip cookies med kolapopcorn

 
Nackdelen med att ha en liten frys så som jag har är att man inte får plats att frysa in särskilt mycket bakverk. Det kan jag sakna från tiden när jag hade större frys och man kunde ha allt möjligt gott i frysen. Nu har jag tur om jag någon gång skulle ha lite småkakor, möjligtvis en liten kladdkaka! I min frys nu hittar man dessa goda chocolate chip cookies med kolapopcorn! Jag har tidigare gjort popcorncookies, men nu ville jag prova att använda kolapopcorn istället. Jag tycker de från Werther's är så otroligt goda, så jag har använt de i mitt recept men du kan använda andra sorter också. Ibland kan man ju hitta med andra smaker också, som säkert kan vara gott att använda. Nu får vi se hur länge jag klarar av att ha de i frysen...är ju lätt att gå och ta sig en kaka när man är lite småsugen på något gott! 🙈😀
 
 
Kakor (ca 80 st)
6 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
1 tsk salt
225 g rumsvarmt smör
2 1/4 dl strösocker
2 1/4 dl brun farin
1 msk vaniljsocker
2 ägg
100 g chokladknappar
200 g kolapopcorn, t.ex Werther's
ev. flingsalt
 
Sätt ugnen på 190 grader.
Blanda mjöl, bakpulver, bikarbonat och salt i en bunke. Vispa ihop smör, socker, brun farin och vaniljsocker till en krämig massa i en annan bunke. Vispa ner äggen. Tillsätt mjölblandningen i omgångar och blanda ner chokladknapparna. Grovhacka kolapopcornen och vänd ner i degen. Skeda upp degen i matskedsstora bollar på en bakplåtspappersklädd plåt. Gillar du flingsalt på kakor strö då över lite salt. Grädda kakorna mitt i ugnen i mellan 9-11 min eller tills kakorna har fått en gyllenbrun kant. Låt kakorna svalna något på plåten i 2 min innan de förs över till galler för att svalna helt. 
 
 
Kategori:
Choklad, Kakor, Snacks

Chocolate chip cookies med kolapopcorn, Chocolate chip cookies, Cookies, Kakor med kolapoporn, Popcorncookies

Kommentera


Kommentarer

Elin

Så fantastiskt gott det ser ut!

Svar: Tack snälla du! 💕😊
Cake by Mary

Linda

Kakor med salt, mammamia <3

Svar: Salt och sött är bästa kombon! 😋👌🏼
Cake by Mary

vit diskmedelspump

Bra artikel och rätt till sak. i like your recipies, taste good..

Svar: Tack! 😊💕
Cake by Mary