Marängsvissvåfflor

 
I helgen provade jag inte bara Rocky Road-våfflor utan passade även på att göra dessa Marängsvissvåfflor! En ljus våffla med en god topping av banan, maräng, glass, grädde och chokladsås. Vill man kan man byta ut våfflan mot en chokladvåffla som jag har i Rocky Road-våfflan, eller så kanske det lockar mer med en kladdkakevåffla?! Gillar du inte banan så kan det uteslutas eller bytas ut mot jordgubbar eller andra bär. Ett lyxigt och gott sätt att fira in våffeldagen på tycker jag! 😋👌
 
 
Våfflor, 8-10 st
75 g smör
4 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
1/2 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
2 1/2 dl mjölk
2 1/2 dl kolsyrat vatten (alt. vanligt vatten)
 
Topping
bananer
maränger
glass
vispad grädde
chokladsås
 
Chokladsås 
50 g smör
1 dl strösocker
1/2 dl kakao
1/2 dl vispgrädde
1/2 dl ljus sirap
1 tsk vaniljsocker
 
Smält smöret. Blanda mjöl, salt, bakpulver och vaniljsocker i en bunke. Häll i mjölken och hälften av vattnet. Vispa till en slät smet. Tillsätt resten av vattnet och smöret och vispa ihop.
Pensla våffeljärnet med lite smör innan du gräddar första laggen. Grädda våfflorna.
Häll alla ingredienserna till chokladsåsen i en kastrull och koka upp under omröring. Låt koka några minuter tills sockret har smält.
Toppa våfflorna med skivad banan, maränger, glass, vispad grädde och ringla slutligen över lite chokladsås. 
 
 
Kategori:
Dessert, Frukt/Bär, Pannkakor/Våfflor

Marängsvissvåfflor, Marängsviss, Våfflor med marängsviss, Våffeldagen

Kommentera


Kommentarer

LInnéa

ÅH VA GOTT MED BANAN GLASS!

Svar: Ja, marängsviss är ju en favorit! 😋👌🏼
Cake by Mary