Havrekolakakor

 
Idag är det Hembakatdagen och vad passar då bättre än att baka en klassisk kaka med en liten twist. Jag provade att baka vanliga kolakakor (kolasnittar) med havregryn. Jag älskar bakverk med havre och kolakakor är en favoritkaka, så en kombo av dessa två resulterar i en väldigt god kaka med smak av kola och med en lite mer chewy konsistens - så gott!! Kakorna går väldigt snabbt att baka, så du hinner baka de redan ikväll!
 
 
Kakor
100 g smör
1 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
2 msk sirap
2 dl vetemjöl
1 1/2 dl havregryn
1 tsk bakpulver
 
Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda alla ingredienser i en skål till en smidig deg. Halvera degen och forma till 2 rullar. Lägg dem på bakplåtsklädd plåt och platta ut dem. Grädda i ca 12-15 minuter, tills kanterna har fått färg. Ta ut plåten och skär kakorna diagonalt. Låt svalna. 
 
 
Kategori:
Afternoon Tea, Barnkalas, Havre, Kakor

Havrekolakakor, Kolakakor med havre, Kolasnittar med havre, Havrekolasnittar, Hembakatdagen

Kommentera


Kommentarer

Marie

Ohh det är så goda kakor

Svar: Så gott verkligen! Blir härligt tuggmotstånd med havren i kakorna! 😍😋
Cake by Mary

Elin

Vad gott med seg konsistens! Bästa!

Svar: Ja, blir ju lite annorlunda när man har i havre också! 😍😋
Cake by Mary