CakeByMary

En blogg om bakning...

Ballerinachokladbollar

Publicerad 2018-05-29 12:30:00 i Ballerina, Havre, No-bake,

Det var inte längesen som det var chokladbollens dag och då spånade jag lite idéer till olika varianter man kan göra med just chokladbollar. Jag älskar den klassiska chokladbollen, men eftersom det är ett väldigt enkelt bakverk att baka så kan det vara kul att ha några andra varianter också! Denna gången provade jag att ha med min favoritkaka Ballerina Original för att få en god nougatig smak på bollarna, och de blev verkligen goda och smakade verkligen Ballerina!
Ballerinachokladbollar 
2 pkt Ballerina (á 190g)
2 dl havregryn
100 g rumsvarmt smör
75 g nougat
2 msk kaffe
1 nypa salt
1 msk kakao
3 msk O'boy
1 msk vaniljsocker
 
Garnering
pärlsocker (eller kokosflingor)
 
Mixa Ballerinakakorna till fint smul i en matberedare. Häll i havregrynen och mixa så grynen blir lite mindre. Blanda med övriga ingredienser. Rulla till bollar och rulla dem sedan i pärlsocker. Om smeten känns för lös ställ den i kylen en stund, så den stelnar något. 
 
 
 
 
 

Alla hjärtans dag-kakor

Publicerad 2018-02-14 06:05:00 i Alla Hjärtans Dag, Ballerina, Choklad, Hallon, Kakor, No-bake, Oreo,

Alla hjärtans dag - en dag att sprida lite kärlek till varandra! En del gör det genom att köpa blommor, andra genom att skicka ett fint kort, jag gör det genom att baka! Denna gången blev det söta små kakor, no-bake varianten, som jag har doppat i choklad och strösslat med frystorkade hallon. Jag använde en silikonform med små hjärtan, men om man inte har en sådan så kan man trycka ut massan i en form med bakplåtspapper och sedan trycka ut hjärtan med en utstickare. Vill man så kan strö på något fint strössel istället för frystorkade hallon. Visst är det kärlek att baka åt någon annan?! Vem vill du ge lite extra kärlek idag?
Kakor, ca 15 st
400 g Ballerina Kladdkaka eller Oreo
150-200 g Philadelphia eller Nutella
 
Garnering
200 g choklad
frystorkade hallon
 
Mixa kakorna i en matberedare. Blanda i philadelphia eller nutella tills konsistensen på degen är bra. Du ska kunna rulla degen till bollar. Tryck ut degen i en silikonform och ställ in i frysen i ca 1 timme. Smält chokladen. Ta ut kakorna ur frysen och doppa de i chokladen. Dekorera med frystorkade hallon.
 
 
Fler Alla hjärtans dag-tips:
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Cookies & Cream Popcorn

Publicerad 2018-01-19 06:00:00 i Ballerina, Barnkalas, Oreo, Snacks, Vitchoklad,

Har ni något favoritsnacks? Mitt är och har alltid varit popcorn (fast sista tiden så har cheez cruncherz klättat allt högre upp på listan)! Förutom att äta dem som de är så tycker jag om att använda de i olika recept, gärna i bakverk. Gillar verkligen kombinationen av de salta popcornen tillsammans med något sött, som i de här Cookies & Cream popcornen med vit choklad och goda kakbitar! Du gör de väldigt snabbt och de är perfekta som det där extra till fredags- eller helgmyset, eller till barnkalaset. Idag är det inte bara fredag utan också Popcornets dag, så passa på att prova de här goda popcornen!
Cookies & Cream Popcorn, ca 20 st
1 påse Popcorn Havssalt (65 g)
1 pkt Ballerina Kladdkaka eller Oreo
200 g vit choklad
 
Häll upp de färdigpoppade popcornen i en bunke, se till att det inte är med några kärnor. Hacka kexen och häll ner i bunken. Smält vit choklad och häll i bunken, rör om så popcorn och kex blir täckta av chokladen. Häll upp i muffinsformar och låt chokladen stelna.
 
 
Fler recept med popcorn:
Kladdkaka med marshmallowpopcorn
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Om

Min profilbild

Cake by Mary

Välkommen till min blogg! Maria heter jag och bor i Stockholm. Jag tycker det är otroligt roligt med både matlagning och bakning, och här på bloggen kommer ni att få ta del av min bakvärld. Följ mig när jag bakar alla typer av bakverk, hämtar inspiration till min bakning och delar med mig av recept och tips. Ett och annat matlagningsinlägg kanske också kommer med... :) Enjoy! Vill du kontakta mig så nås jag på: cakebymary8@gmail.com

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela