CakeByMary

En blogg om bakning...

Jordnötsrutor med Nutella

Publicerad 2018-04-06 21:06:39 i Bars, Jordnöt, Långpannekaka, Nutella,

Insåg att jag hade ganska mycket Nutella hemma så det blir nog en hel del Nutellarecept framöver. Hoppas ingen blir ledsen för det...Nutella brukar ju ändå vara något som de flesta gillar och det finns otroligt många härliga recept med den härliga hasselnötskrämen. I detta recept så får nutellan sällskap med en annan härlig kräm, nämligen jordnötssmör - en underbar kombination! Vill man ha lite extra crunch i kakorna, så kan man strö på lite hackade jordnötter på kakan innan gräddning. Receptet ger 24 bitar.
Jordnötsrutor med Nutella
175 g rumsvarmt smör
175 g jordnötssmör
4 dl brun farin
2 ägg
4 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
200 g Nutella
ev. hackade salta jordnötter
 
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa ihop smör, jordnötssmör och brun farin krämigt. Tillsätt äggen och blanda väl. Rör slutligen ner mjöl och vaniljsocker. Bred ut smeten i en smord ugnsform, ca 25x35 cm. Klicka på Nutella och swirla in Nutella i smeten med skaftet på en sked. Strö ev. på hackade jordnötter. Grädda kakan i ca 20-25 min. Låt kallna helt och skär sedan i bitar.
 
 

Cheez Doodle-bars

Publicerad 2018-03-05 06:36:00 i Bars, Snacks,

Cheez Doodle day är åter här och denna gången bjuder jag på mumsiga Cheez Doodle-bars! Visste ni att cheez doodles är Sveriges mest sålda snacks?! Inte så konstigt för de är ju verkligen otroligt goda, och det kanske låter lite lustigt, men de är väldigt goda att baka med också! Dessa ostbågsrutor har en underbar blandning mellan salt och sött, samtidigt som det också blir en härlig blandning mellan det sega från marshmallowsen och det spröda från ostbågarna. Det hela toppas med en smält mjölkchoklad. Är du en cheez-lover så måste du prova detta, du kommer inte ångra dig! (vill du prova fler recept med ostbågar så kommer det fler längst ner i inlägget)
Bars, 16 st 
50 g smör
280 g marshmallows
150 g cheez doodles
 
Garnering
200 g mjölkchoklad
ev. krossade cheez doodles
 
Smält smöret tillsammans med marshmallowsen i en stor kastrull på låg värme. Rör om tills alla marshmallows har smält. Häll i cheez doodles och blanda väl. Tryck ut blandningen i en smord form, ca 20x30 cm. Smält chokladen och bred ut den så den täcker hela kakan, strö ev på lite krossade cheez doodles. Låt stelna och skär sedan i bitar. Förvaras i lufttät burk i rumstemperatur. 
 
 
Fler recept med ostbågar:
 
Ostbågar med choklad
 
Kladdkaka med ostbågar
 
Snackskladdkaka
 
 
 
 
 
 

Marshmallowrutor med vit choklad & brynt smör

Publicerad 2017-07-07 17:08:03 i Barnkalas, Bars, Kokos, Långpannekaka, No-bake, Vitchoklad,

Åh, äntligen är sista arbetsdagen avklarad och nu ser jag fram emot en lång och härlig semester! De sista två veckorna har verkat gå extra långsamt och det har känts som att man aldrig ska komma fram till den här dagen! Jag tror att kroppen verkligen har varit inställd på att få ledigt nu då jag känt mig extra trött sista veckan. Nu blir det skönt med lite avkoppling, men det betyder inte att det inte blir något bakande. Tvärtom tror jag...jag började med en liten lista på några bakverk jag verkligen måste passa på att göra nu när jag har extra tid. Den där listan har byggts på varje dag och nu har den helt plötsligt blivit väldig lång, så vi får väl se hur mycket jag hinner med!
Något som går snabbt att baka är dessa no-bake marshmallowrutor! Jag blandade i brynt smör tillsammans med vit choklad och jäklar vad gott det blev ihop! Kanske kan vara något att slänga ihop så här till fredagsmyset?!
Trevlig helg på er!
Marshmallowrutor
100 g smör
200 g vit choklad
3 dl riven kokos
1 burk kondenserad mjölk
4 dl minimarshmallows
175 g Tom & Jerry kex (1pkt)
 
Börja med att smälta smöret och bryn det tills det har fått färg och luktar nötigt. Hacka chokladen och låt det smälta i det varma smöret. Blanda i kokos och kondenserad mjölk. Hacka kexen grovt och häll i smeten tillsammans med minimarshmallows. Bred ut massan i en bakplåtspappersklädd form, ca 20x30 cm. Ställ i kylen för att stelna och dela sedan kakan i små bitar.
 

Om

Min profilbild

Cake by Mary

Välkommen till min blogg! Maria heter jag och bor i Stockholm. Jag tycker det är otroligt roligt med både matlagning och bakning, och här på bloggen kommer ni att få ta del av min bakvärld. Följ mig när jag bakar alla typer av bakverk, hämtar inspiration till min bakning och delar med mig av recept och tips. Ett och annat matlagningsinlägg kanske också kommer med... :) Enjoy! Vill du kontakta mig så nås jag på: cakebymary8@gmail.com

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela