Powered by Jasper Roberts - Blog

CakeByMary

En blogg om bakning...

Snackskladdkaka - en riktig fredagsmyskaka

Publicerad 2018-01-26 06:38:05 i Choklad, Kladdkaka, Snacks,

Då var det fredag igen och för många så myser man lite extra på fredagar.  Man dukar upp lite godsaker som man njuter av framför tv:n och nu när det är mörkt så är det ju härligt att tända lite ljus som extra mysfaktor. Ibland kan det vara svårt att bestämma sig för om man ska mysa med en härlig kaka eller om man bara ska ha gott snacks. Nu behöver du inte välja längre, du kan nämligen kombinera båda! Detta är den optimala fredagsmyskaka - en riktigt härlig snackskladdkaka!! Den har en chokladig och kladdig kaka i botten och sedan är det bara att toppa den med snacks blandat med choklad. Låter det konstigt?! Det som kanske är konstigt är att det är förvånande gott att kombinera snacks med choklad. Popcorn och nötter är väl lite vanligare än ostbågar och potatischips, men du måste verkligen prova för att förstå hur gott det är! Längst ner i inlägget får du fler tips på vad man kan baka med snacks för er som vågar prova!
Kladdkaka
100 g smör
100 g mjölkchoklad
1 1/2 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
2 ägg
2 dl vetemjöl
2 msk kakao
1 krm salt
 
Topping
2 stora nävar popcorn
2 stora nävar cheez doodles
2 stora nävar salta potatischips
100 g choklad
ev. salta jordnötter 
 
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret i en stor kastrull. Hacka chokladen och häll i smöret. Ta av kastrullen från plattan och rör om tills all choklad har smält. Häll i de övriga ingredienserna och rör om tills allt är väl blandat. Häll smeten i en smörad form. Grädda sedan kakan mitt i ugnen i ca 15-20 min. Blanda snacksen i en bunke. Smält chokladen och häll över snacksen och rör runt. Häll snacksen över kladdkakan. Strö ev. över de salta jordnötterna. Vill man kan man ringla över lite mer smält choklad.
 
 
Prova även dessa recept med snacks:
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Cookies & Cream Popcorn

Publicerad 2018-01-19 06:00:00 i Ballerina, Barnkalas, Oreo, Snacks, Vitchoklad,

Har ni något favoritsnacks? Mitt är och har alltid varit popcorn (fast sista tiden så har cheez cruncherz klättat allt högre upp på listan)! Förutom att äta dem som de är så tycker jag om att använda de i olika recept, gärna i bakverk. Gillar verkligen kombinationen av de salta popcornen tillsammans med något sött, som i de här Cookies & Cream popcornen med vit choklad och goda kakbitar! Du gör de väldigt snabbt och de är perfekta som det där extra till fredags- eller helgmyset, eller till barnkalaset. Idag är det inte bara fredag utan också Popcornets dag, så passa på att prova de här goda popcornen!
Cookies & Cream Popcorn, ca 20 st
1 påse Popcorn Havssalt (65 g)
1 pkt Ballerina Kladdkaka eller Oreo
200 g vit choklad
 
Häll upp de färdigpoppade popcornen i en bunke, se till att det inte är med några kärnor. Hacka kexen och häll ner i bunken. Smält vit choklad och häll i bunken, rör om så popcorn och kex blir täckta av chokladen. Häll upp i muffinsformar och låt chokladen stelna.
 
 
Fler recept med popcorn:
Kladdkaka med marshmallowpopcorn
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Kladdkaka med marshmallowpopcorn

Publicerad 2018-01-05 20:50:00 i Choklad, Kladdkaka, Snacks,

Äntligen fredag!! Jag lyckades vända på dygnet sista dagarna jag var ledig runt nyår, så det har varit lite jobbigt nu när jag började jobba igen. Jag har inte varit trött på kvällarna och kommit i säng väldigt sent, och haft svårt att komma upp på morgonen. Har verkligen längtat efter helgen så att man får sova lite och försöka vända tillbaka dygnet. Förutom att sova så ska jag planera upp bakningen för de kommande veckorna, och självklart baka något också! Vad har ni för planer för helgen?
Mysfredag som det är så vill man ju gärna ha något gott att mumsa på efter maten och när man kopplar av framför tv:n. Denna kladdkaka är en kombination av en härlig kladdkaka och denna Popcorntårta. Popcorntårtan är underbart god med en blandning av sött och salt, och jag tänkte att den kan bli en god topping att ha på en chokladig kladdkaka.
Kladdkaka
100 g smör
100 g mjölkchoklad
1 1/2 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
2 ägg
2 dl vetemjöl
2 msk kakao
1 krm salt
 
Marshmallowpopcorn
1/2 påse poppade micropopcorn
50 g salta pinnar
ca 75 g smarties (alt. m&m's, nonstop eller liknande)
En klick smör (ca 5-7 g)
75 g hackad mjölkchoklad
1/2 burk marshmallowfluff
 
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret i en stor kastrull. Hacka chokladen och häll i smöret. Ta av kastrullen från plattan och rör om tills all choklad har smält. Häll i de övriga ingredienserna och rör om tills allt är väl blandat. Häll smeten i en smörad form och grädda sedan kakan mitt i ugnen i ca 15-20 min.
Häll popcornen i en stor skål, se till att sortera ut alla opoppade popcorn. Bryt salta pinnar i bitar, ca 1-2 cm långa, och häll dessa i skålen med popcorn. Tillsätt smarties och blanda lite. Smält smöret i en kastrull. Rör ner hackad choklad i kastrullen och när den börjar smälta tillsätter du marshmallowfluff. Rör om tills chokladen smält och allt är väl blandat. Häll chokladblandningen i skålen med popcorn och rör om tills allt är väl blandat. Häll sedan allt över kladdkakan i formen, sätt plastfolie över och ställ i kylen i minst 1 timme så den hinner stelna till. Ta fram en halvtimme innan den ska serveras.
 

Om

Min profilbild

Cake by Mary

Välkommen till min blogg! Maria heter jag och bor i Stockholm. Jag tycker det är otroligt roligt med både matlagning och bakning, och här på bloggen kommer ni att få ta del av min bakvärld. Följ mig när jag bakar alla typer av bakverk, hämtar inspiration till min bakning och delar med mig av recept och tips. Ett och annat matlagningsinlägg kanske också kommer med... :) Enjoy! Vill du kontakta mig så nås jag på: cakebymary8@gmail.com





Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

 
mytasteswe.com

Prenumerera och dela